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スーパーで買うと少量なのにお高い…。ので、やっぱり手作り♪今まで「なっとう昆布」なる具材を知らなかったのですが、本場山形の『だし』には必須?!の食材だったそうで初めて使ってみましたが、粘り気や旨味が段違いに良くなりますね!お試し下さい✨