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お家でも出来るょ★ブルーベリージャム★
by ☆nonkiiii☆
お家でも簡単に手作りジャムが出来ます! 甘みやとろみ加減はお好みで変えて下さいね!!
コツ、ポイント
鍋に入れて火にかけたままだと焦げてしまうので ずっとグルグルかき回しましょう!!
材料
ブルーベリー
240グラム
砂糖
80グラム
レモン汁
5グラム
△ホワイトリカー
適量
瓶
好きな大きさで。
このレシピの生い立ち
ブルーベリー摘みで沢山詰んできて …家族が生のままだと中々食べてくれなかったので 作ってみました。
1.
瓶を消毒しておきます。 熱湯で煮沸消毒するか ホワイトリカーで拭くか どちらでもいいです!
2.
ブルーベリーをお鍋に入れて しばらくずっとかき回しながら煮ます!
3.
水分が出てくるまで煮たら、砂糖・レモン果汁を入れて しばらくかき回します!
4.
このくらいまで煮詰まってら出来上がりです!! 冷めてから瓶に入れて保存してください。
https://cookpad.com/recipe/7269329
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