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豚肉とキャベツのうま煮
by hot_cook
ミルフィーユ鍋みたいなおかず!2022.8.25「うま煮」の人気検索でトップ10に入りました!
コツ、ポイント
豚のバラ肉でもOK!
材料
(4人分)
豚ロース肉(薄切り)
400g
キャベツ
1/2
■
【A】
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
だしの素
小さじ2~3
水
80㏄
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツを消費したくて。
1.
キャベツはざく切りで、豚肉は4cm幅に切る。
2.
鍋にAを入れて沸騰させる。豚肉を加えてアクを取り除く。
3.
さらにキャベツを加えて蓋をして、8~10分ほど煮込んで完成!
https://cookpad.com/recipe/7269629
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