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味噌玉
by とらまお
具材は家にあるものでOK。乾燥野菜ではなく、生野菜を小さく切って炒めても美味しいです。
コツ、ポイント
材料を入れて混ぜるだけの簡単レシピ!
材料
(20個分)
白味噌
100g
赤味噌
100g
椎茸粉末
大さじ5杯
昆布粉末
大さじ3杯
乾燥野菜(今回は白菜味噌汁の具を使用)
20g
乾燥ワカメ
10g
乾燥湯葉
10g
このレシピの生い立ち
お知り合いから教えてもらったレシピを参考に、自分なりの分量で作ってみました。
1.
白味噌と赤味噌を合わせ、さらに椎茸と昆布の粉末を加え、よく混ぜる
2.
乾燥野菜と乾燥わかめを加え、乾燥湯葉を手で細かく砕き加えて、全体に味噌が馴染むように混ぜる
3.
20等分にし、ラップで包み丸くする。容器に入れて、冷凍庫へ。
https://cookpad.com/recipe/7269752
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