ズッキーニは火を通すと柔らかくて食べやすいので、子供達に大好評でした。
コツ、ポイント
お肉を巻くときにキレイに広げて斜めに巻いていくと1枚で1本分くらいになります。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので…味付けは自己流
1.
ズッキーニはよく洗ってヘタと先を切り、縦に8等分になるように切る。
3.
次にズッキーニを豚バラで巻いて、フライパンに並べる。
(今回はしゃぶしゃぶ用のお肉を使いました)
4.
◎小さいお肉しかない場合でもズッキーニを半分にカットして巻けばOK
5.
後はフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼いていく。
6.
★の調味料を入れ少しタレを煮詰める。タレが絡まれば完成!!
7.
4️⃣の後に塩コショウをかけてもOK!!
その場合は★の調味料は入れない✕
https://cookpad.com/recipe/7270119
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.