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ケトジェニック★ローストキャラメルくるみ
by 果実ミックスジュース
スーパー糖質制限中でも食べれるおやつです!
コツ、ポイント
ラカントは普通の砂糖と違い、加熱してもキャラメルのようには焦げませんが、冷ますと固まって美味しいです。
材料
(1日分)
くるみ(無添加)
30g
ココナッツオイル
小さじ1
ラカント等甘味料
大さじ1弱
塩
少々
このレシピの生い立ち
ケトジェニック中にくるみを毎日食べていたら味変したくなり、考案しました。
1.
フライパンにココナッツオイルを入れ、中弱火にかける。
2.
くるみを入れ焦がさないように揺すりながら炒める。
3.
塩とラカントを振り入れ、弱火で焦げ色が着くまで炒める。
4.
くるみが重ならないように皿に移し、冷めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7270172
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