コツ、ポイント
つけ汁にちゃんと漬けると美味しくなります(^o^)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を美味しく味変したかったので。
2.
薄くスライスした玉ねぎ、細切り人参を入れ30分ほど冷蔵庫で漬ける。(南蛮があれば刻んで入れるが我が家無かった(;_;))
3.
鶏肉は皮をはいで一口サイズに切りビニール袋に入れ酒、塩コショウを入れて揉み込み15分ほどねかせる。
5.
油を引いたフライパンに鶏肉を並べ、中に日がとおり焦げ色がつくまで焼く。
6.
漬けた玉ねぎの中に千切りきゅうりを入れ混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7270207
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.