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デストロイヤーのスパニッシュオムレツ。
by クックTQ3N4B☆
皮の赤いジャガイモ(デストロイヤー)を使い、スパニッシュオムレツにしました。皮付で。 レンチン加熱で、時短調理。
コツ、ポイント
ジャガイモ・冷凍MIXベジタブルは、レンジ加熱しておくと、早く焼けます^^。 一人用のレシピです。 小さ目のフライパンで、蓋をして、表裏としっかり焦げ目が付くまで、焼いて下さい。
材料
(1人分)
■
「材料」
デストロイヤー(中・小)
2個
玉子(Lサイズ)
2個
冷凍MIXベジタブル
30g
■
「調味料」
炒め油
大匙1杯
塩コショウ
小匙1杯
このレシピの生い立ち
ジャガイモは、火が通りにくいので、レンチン加熱するか、素揚げにするか。 デストロイヤーは、皮も美味しいので、剝かずにそのまま使いました。
1.
デストロイヤーは、半月切り。 レンジ容器で、5分レンチン加熱。余分な水分は捨てる。軽く、下味に、塩コショウを振る。
2.
フライパンに油を引て、溶いた玉子、レンチンした具材を入れて、蓋をして、中火で、表・裏、各3分ほど焼く。
3.
焼き色が付いたら、フライパンに皿を逆さにして、移す。 お好みで、ケチャップをかけて、食べて下さい。
https://cookpad.com/recipe/7270540
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