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おからとツナマヨは合わせていましたが、冷蔵庫に食べ忘れていた「きゅうりのしょう煮」を見つけ、きゅうりの代わりになるのでは?と、和えたら何ら遜色なく、なんなら歯ごたえが出て味も締まったのでレシピにしました。