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ゴーヤとスプラウトのスムージー
by 村上農園
夏の食材でつくる、ほろ苦い大人のスムージー
コツ、ポイント
ブロッコリースーパースプラウトの「スルフォラファン」はスムージーにすると体への吸収率が高まります。ただし、同時に揮発(きはつ)しやすくもなるので、作り置きせずに、出来立てをお召し上がりください。
材料
(1人分)
ブロッコリースーパースプラウト
10g
パイナップル
160g
ゴーヤ
40g
水
100cc
このレシピの生い立ち
パイナップルの甘みと酸味で、飲みやすいゴーヤのスムージーになっています。 夏バテ防止にもおすすめです!
1.
パイナップルは皮をむき、適当な大きさに切る。 ゴーヤはワタと種を除き、適当な大きさに切る。
2.
パイナップルとゴーヤ、水をミキサーに入れて、なめらかになるまで攪拌する。
3.
ブロッコリースーパースプラウトを加えて、さらに攪拌する。
https://cookpad.com/recipe/7271872
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