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たくあん入り混ぜご飯
by tm*kitchen
簡単なのでリモートワークのランチにぴったり!たくあんの歯応えが良いアクセントです。おかわりが止まらないので要注意!!
コツ、ポイント
時間がある時に具材を切っておけば、あとは混ぜるだけ!とっても簡単です。
材料
(2〜3人分)
大葉
4〜5枚
たくあん
50〜60g
ベビーチーズ
2個
ご飯
400g
いりごま
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1弱
ごま油
大さじ2分の1
塩
ひとつまみ
海苔
適量
(お好みで醤油)
少々
このレシピの生い立ち
流行りのチュモクパプを食べたいけど材料が足りなかったので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
1.
大葉はよく洗い、水気を切って千切りにする
2.
たくあん、チーズは角切りにする(5mmくらい)
3.
温かいご飯に、切った具材と調味料をすべて入れよく混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7271917
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