忙しい時にでも作れる定番のポテトサラダのレシピです!
コーンが入っているので、子どもも喜んで食べてくれます!
コツ、ポイント
じゃがいもに火が通っていなければレンジで1分ずつ追加加熱してください。
お子さんも食べられる時には、ピリっとするので黒胡椒は取り分けてからかけてください!
このレシピの生い立ち
我が家の食卓の定番の味を紹介してみました。
3.
じゃがいもは半分に切り、さらに6等分にし5分程度水に晒す。
玉ねぎは薄くスライスする。
人参はいちょうぎりにしておく。
4.
ハムもしくは魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切っおき、電子レンジで1分間加熱する。
※ラップはかけない。
5.
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、冷凍コーンの順でボウルに入れフワッとラップをかけ電子レンジ600W7分加熱する。
6.
じゃがいもに火が通ったら、茹で上がったゆで卵もボウルにいれマッシャーで潰す。
7.
6に4とマヨネーズ、リンゴ酢を入れ混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7271989
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