かぼちゃと豆腐を使った簡単なプリン!ねっとりしっとり濃厚な舌触りなのでぷるぷるプリンではなくケーキに近いです◎
コツ、ポイント
手で混ぜ合わせるだけではかぼちゃや豆腐の粒感が残るのでプリンというよりはケーキ寄りになります!
ブレンダーを使って滑らかにするのがおすすめです♪
1.
かぼちゃは適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで4分加熱して柔らかくする。
2.
材料を全て合わせてブレンダーで滑らかになるまで混ぜ合わせる。(ない場合は混ぜ合わせた後に裏ごしする。)
3.
耐熱容器に生地を入れ、2個ずつ600wで2分30秒加熱して完成。しっかり冷やしてからお召し上がりください。
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