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ナスの和え物
by Ekkoママ♡
からしがピリッとして 簡単で美味しいです♡
コツ、ポイント
調味料で お好みのお味に♪ 厚さを薄く切ると 早く味がつきます!
材料
なす
1〜2本
塩
小さじ半分ぐらい
しょうゆ
大さじ1
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
からし
小さじ半分〜1
ジップロック(袋)
1枚
このレシピの生い立ち
本のレシピを参考に 採れたてナスで作ってみました♪
1.
ナスを食べやすい大きさに切る。 (厚さ5mm程度)
2.
塩をまぶして 10〜15分程置く。
3.
ジップロックに 調味料を入れ混ぜる。
4.
ナスを絞り水分を取って ジップロックに入れる。
5.
20~30分程放置して 出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/7272891
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