ふわふわの美味しいお好み焼き!納豆好きにはたまりません!でも、いつも適当に作るので、詳しい分量がわかりません・・・(ゴメンナサイ)でも、絶対美味しいですよ!!
コツ、ポイント
あんまり混ぜすぎると固くなって美味しくないですよ。ちょっと粉が残るぐらいで十分です
1.
キャベツは千切りにして(そんなに細かくなくてもオッケー)山芋はすりおろしておきます。
2.
ボウルに材料をぜーんぶ入れます(この時に水は入れないで下さいね、固くなっちゃいます)かき混ぜる時はあまり混ぜ過ぎないように。
3.
あとはホットプレートやフライパンで焼くだけ!焼くときに油は使わない方がいいと思います。でも、「どうしてもこげつくの!」っていう場合は、うす―くね。あと、ふわふわ感が大事ですから、上から押しつけたりしないように!!!
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