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家庭菜園でささげを作ってます。真夏は食べきれないほどぶらぶら成り過ぎて…種になるくらいまでの乾燥したささげの豆を取り、試しにあんこにしてみました。 お赤飯にもささげ豆を使うところもあるので、あんこもできるだろと思い処分がもったいないから。