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ぷりん
by ちゃむむん
フライパンで5分
コツ、ポイント
2回濾すことで口当たり良くなる
材料
(4個分)
卵(SMサイズ)
3個(Lサイズ2個)
牛乳
600cc
砂糖
~60g
このレシピの生い立ち
自分好みのぷりんが食べたくて
1.
フライパンで湯を沸かす。
2.
牛乳に砂糖を混ぜレンジで沸騰直前まで温める。
3.
卵を溶き、温めた牛乳を入れる。
4.
2回濾してカップに入れる。
5.
アルコールスプレーで気泡を消す。
6.
一つずつラップをしてフライパンに入れる。
7.
強火で5分加熱、火を止めて10分放置
8.
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/7274175
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