コツ、ポイント
肉に味付けしつつ、料理酒で柔らかくなるようにしています!
このレシピの生い立ち
弁当の作り置きを作りたかったから
1.
今回は鶏胸肉を使います!
フォークで多くの穴を空けてから、火が通るまで炒める。
2.
塩胡椒を先に振ったあと、軽く炒めたらすぐに料理酒を多めに投入し、煮るように肉に火を通す。
3.
水気がなくなったら、キムチを投入し、焦げ目が軽くついたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7274816
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.