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和田明日香のごまドレサラダ
by いちごみるく✩
ドレッシングがまろやかで肉ともやしに絡み合うので子供でも美味しく食べられます♪
コツ、ポイント
ドレッシングに牛乳を入れるだけでまろやかになります。 上に小ネギを置いてもおしゃれです。
材料
(2人分)
トマト
1個
もやし
1袋
豚ローススライス
200g
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
ミツカンかんたん酢
大さじ1
いりごま
大さじ1
牛乳
大さじ1
白ネギ
1/3本
このレシピの生い立ち
「家事ヤロウ」という番組でなにわ男子の道枝駿佑くんが作ってたから。 トマトをたくさんもらったので。
1.
トマト1個を半分に切り、5ミリ幅にスライスしてお皿に並べる。
2.
もやし(150g)を耐熱容器に入れ、電子レンジで3分温める。
3.
①の上に②と茹でた豚ロースを盛り付ける。
4.
小さめのボウルに、醤油、砂糖、お酢、いりごま、牛乳を混ぜる。 白ネギの白い部分をみじん切りして④に入れる。
5.
混ぜたドレッシングを③にかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7275158
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