コツ、ポイント
2膳分で記載しましたが丼でひとり分でもOKです。
白ご飯を酢飯にしても美味しいです♪
1.
きゅうりは洗ってヘタを取り
薄く小口切りにして塩揉みする
水に通してザルに上げ水気を切り絞る
3.
小さめのフライパンに油を熱してたまごを半分流し入れて広げ薄焼きたまごを2枚作る
4.
薄焼きたまごは冷ましてから千切りにして錦糸卵を作る
レシピID6623652
5.
うなぎは食べやすく切り
皿に乗せ酒を回し掛けてレンジ加熱する
7.
器にご飯を盛り
錦糸卵、きゅうりを乗せてからうなぎを盛る
粉山椒を添える
https://cookpad.com/recipe/7275351
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.