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ごはんで折りたたみお好み焼き
by ふんにゃん
あまった食材でなんちゃってお好み焼き。 いや、それともオムレツか? ボリューミーでひとりランチにいかが?
コツ、ポイント
ツナやキムチ、明太子などを加えても美味しいです。
材料
ごはん
100g
卵
1個
ほんだし
小さじ1
天かす
適量
塩胡椒
少々
キャベツ(粗みじん)
60g
豚ばら肉
1枚
スライスチーズ
1枚
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
刻みねぎ
適量
このレシピの生い立ち
あまった食材でお好み焼き風を作ってみました。 具材が少なかったので、蒸し焼きにしてから半分に折りたたみました。 簡単でボリューミー!
1.
ボウルにごはん、卵、麺つゆ、天かすを入れて混ぜる。
2.
油をしいた小さいフライパンに流し入れ、塩胡椒をふり、キャベツ、豚ばら肉、とろけるチーズをのせる。
3.
蓋をして中弱火で5分くらい焼く。
4.
肉に火が通り、チーズがトロりとしていたら、フライ返しで2つ折りにする。
5.
お皿にのせて、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、刻みねぎ等をトッピング。
https://cookpad.com/recipe/7275380
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