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すごくおいしい!白菜とツナのクリーム煮
by artemis
とろ~りとろけるような白菜がほっこりおいしいクリーム煮です^^市販のルーは使わず、でも簡単に!
コツ、ポイント
材料
(8人分)
白菜
1/2
ツナ
1缶
牛乳
300cc
水
500cc
バター
60g
小麦粉
60g
固形ブイヨン
2個
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
白菜大好きです^^クリーム煮って合うかも。。。、と思って作ってみました^^
1.
固形ブイヨンと水を沸かし、白菜とツナを入れる。 沸騰したらアクを取り、牛乳を加えて更に10分煮る。
2.
ビニール袋にバターと小麦粉を入れ、空気を抜いて上の方で口を結ぶ。レンジで10秒加熱し、よくもんで混ぜ合わせる。 もう1度10秒ほど加熱し、よくもんでなじんだら、1へ加えてよく混ぜる。
3.
かき混ぜながら中火で煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/72754
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