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ホルモン炒めました(きのこ入り)
by あっつ飯
ピリ辛が最高!お酒にもご飯にも合い、ホルモンときのこだけを炒めたシンプルな一品! レシピ投稿祭!
コツ、ポイント
ホルモンの焼き加減がわからなかったのでじっくり炒めました!
材料
(1〜2人前)
ホルモン
1パック(量はお好み
マッシュルーム(スライス)
3〜5個
★にんにく(みじん切り)
1個
★オリーブオイル
大さじ1位
★鷹の爪
1つ
味の素(無くても可)
お好みで数振り
塩コショウ
少々適量
このレシピの生い立ち
スーパーでホルモンが安かったのとお肉だけ食べたかったので作りました。味付けホルモンとにんにくは合いますね!きのことの相性もGood! 今度は塩でも作ってみようかな!
1.
フライパンに★入れてにんにくがきつね色くらいになるまで弱中火でじっくり火にかけます。
2.
ホルモン入れてマッシュルーム入れて火にかける。じっくり炒めて完成!
https://cookpad.com/recipe/7275824
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