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大葉チキンハンバーグ
by じゅげむ?
さっぱりした、鳥胸肉のミンチと大葉のコラボ 梅味も美味しい。めんつゆにつけて さっぱり ポン酢でも お弁当のおかずに
コツ、ポイント
ビニール袋でもみもみすると 簡単です。片栗粉が型崩れしないです
材料
鳥ミンチ 胸肉
200g
片栗粉
適量
大葉
適量
油
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
鳥 胸肉のミンチが安価だったので
1.
トレーから鳥ミンチは出さずそのまま塩胡椒します。
2.
ビニール袋に1番入れて もみもみ します
3.
片栗粉加えて もみもみ
4.
ひとくち大に形成した 鳥ミンチに大葉のせて
5.
片栗粉ふって フライパンに油引いて 焼きます
6.
出来上がり
7.
お弁当に
https://cookpad.com/recipe/7276193
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