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ゼスプリキウイのフレッシュマリネサラダ
by 管理栄養士まみー♪
切って、のせるだけの簡単レシピ♪見た目が映えるすぐ出来るレシピ目指しました♪
コツ、ポイント
キウイフルーツは熟しすぎていない、硬めのキウイフルーツが胡瓜との食感に合っておすすめです♪
材料
(4人分)
胡瓜
1本
ゼスプリ・グリーンキウイ
1個
カッテージチーズ
お好みの量
酢
ひとまわし
塩
ひとつまみ
こしょう
少量
このレシピの生い立ち
アデノウイルス&溶連菌の同時感染→手足口病……今度はコロナウイルスに感染してしまいました。 体調が万全じゃなくても作る手順が簡単なレシピです♪
1.
胡瓜を乱切りする。
2.
キウイフルーツの皮をむき、4等分に切る。
3.
キウイフルーツを乱切りする。(胡瓜の大きさに合わせる)
4.
お皿に盛り付け、カッテージチーズをのせていく。お酢をかけ、塩とこしょうを全体にかける。完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7276527
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