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ピーナッツクリームでクッキー
by 2c
使ったのは、どこにでも売ってるあのソントンの紙カップ製品です。
コツ、ポイント
甘さは結構控えめなので、お好みにより加減してください。ピーナッツ自体を入れてもおいしいと思います。
材料
(だいたい20枚くらい)
紙カップのピーナッツクリーム
100g
マーガリン
75g
砂糖
15g
小麦粉
155g
このレシピの生い立ち
チョコソフトや「ぬって焼くとホットケーキ」のクッキーがうまくいったので気をよくして挑戦しました。
1.
ピーナッツクリームとマーガリンをハンドミキサーでよく混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。
2.
小麦粉を加えてさっくり混ぜ、ラップにのせ直径3~4cmの棒状に作って冷凍庫へ。1時間以上おいて凍らせます。
3.
5mmくらいにスライスして、160℃のオーブンで20分以上焼きます。
https://cookpad.com/recipe/72765
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