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ハーブティーのカラフルゼリーポンチ♪
by KA☆NA☆PE
ハーブの色を使ったらカラフルなゼリーでゼリーポンチです♪ (^-^)
コツ、ポイント
味はハーブティー+ラカントシロップの味なので好みが分かれます。 優しい味のハーブティーを味わうように食べて下さい。 甘さはお好みで調整して下さい。 糖質制限、ダイエットしていない方は砂糖で作ってください。
材料
バタフライピーティーバッグ
1個
サフラン
数本
ハイビスカスティーバッグ
1個
ゼラチン
15g
液体ラカントシロップ
150ml
レモン果汁
数滴
ゼロサイダー
適量
熱湯
600ml
このレシピの生い立ち
カラフルなゼリーのゼリーポンチを見かけて、糖質オフで楽しみたかったので。
1.
ハーブティーは、バタフライピー(青)、ハイビスカス(赤)、サフラン(黄)を使いました。
2.
それぞれ熱湯200mlで3〜5分淹れます。
3.
ティーバッグを取り出し、ふやかさなくて良いゼラチンをそれぞれ5gづつ加えてよく溶かします。
4.
液体ラカントシロップをそれぞれ50mlずつ入れてよく混ぜます。
5.
今回は製氷器を使ってゼリーを固めました。それぞれスプーンで少しづつ入れていきます。こぼれたらティッシュで拭き取って下さい
6.
緑=青+黄、オレンジ=赤+黄 紫=青+レモン果汁です。 入ったら冷蔵庫で数時間冷やし固めます。
7.
固まったら、爪楊枝を周りに入れ、ひとつひとつ取り出します。
8.
グラスに入れて色の配分を調整します。同じ色が隣り合わない方が綺麗です。
9.
セブンイレブンのゼロサイダーを注いで出来上がり♪(^-^)
10.
余ったゼリー液をコップに入れて、一色を冷凍庫で3分ずつ冷やし固めて層にしてソーダを注いでも♪ (時間は調整して下さい)
https://cookpad.com/recipe/7276705
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