文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヘルシーで簡単♡和洋折衷野菜沢山スープ
by ♪チビひなた♪
夏バテ中、胃弱、肌荒れ気味等様々な体質の悩みを持つ方にピッタリな具沢山のヘルシーレシピ♡野菜を切ったらあとは茹でるだけ!
コツ、ポイント
大根や白菜等も合うと思います。 冷蔵庫のお掃除に是非♪ 味見して根菜の好みの柔らかさで火を止めて下さい。
材料
(3-4人分)
ハム(私はももの無塩せきを使用)
4枚
人参
1/3本
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/2
キャベツ
4枚
生椎茸
2枚
パセリ
適量
水
600ml
◎コンソメ顆粒
小さじ2
◎和風だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
前日に油物を大量に食べ過ぎて胃もたれ気味。 身体に優しいスープを目指したら美味しく出来たのでレシピ公開。 定番汁物、作り置き、ダイエットご飯にオススメです♡ レシピ投稿祭参加。
1.
ジャガイモ、人参、ハム、椎茸は角切りにし、キャベツと玉ねぎは粗みじん切りにする。
2.
鍋に水と1の野菜を入れ、煮立ってきてアクが出てきたら取り除く。
3.
具材に火がある程度通ったら、◎の調味料を入れ根菜にしっかり火が通るまで煮込む。
4.
器に盛り付け、パセリを振ったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7277720
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.