簡単!美味しい!!(はず)
メインにもサブにもなる?子供(4歳)にも旦那にも好評でした。
コツ、ポイント
目分量なので正確な分量はわかりません。適当だったけど美味しかったので載せてみました。
レシピの分量だと、小鉢4人分って感じです。
1.
じゃがいもの皮を剥いて棒状にして半分に切る(2cm幅ぐらい)
2.
豚肉を0.5cm幅ぐらいに切って、棒状に切ってから1cm幅ぐらいに切る。
3.
フライパンに肉を入れる(油は不要)。色が変わってきたらじゃがいもを入れてよく炒める。でんぷんが焦げ付くけど頑張って。
4.
じゃがいものいい香りがしてきたら、醤油・砂糖を入れて混ぜる。
5.
火を止めてからマヨネーズを入れて全体に絡める。トロっとしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/727787
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