コツ、ポイント
白ゴマを入れることで風味良く仕上がります
このレシピの生い立ち
常備しているカニカマを使って酢の物にしてみました
1.
きゅうりは塩でこすり洗いをしてからスライサーで輪切りにして小1弱(分量外)の塩を振り水分を出す
2.
わかめは洗って水で戻し、食べやすい大きさに切る(乾燥わかめの場合は分量を調節してください)
3.
きゅうりがしんなりしたら水で洗って、ボウルに絞って入れる。わかめと裂いたカニカマも入れて●で和える
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