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キウイとトマトとクリチのサラダ
by さつきA
ゼスプリキウイを使った夏らしいサラダ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ゼスプリキウイ
1個
トマトケ
1個
kiriクリームチーズ
2個
大葉
4枚
■
ドレッシング
オリーブオイル
小さじ2
ポン酢醤油
小さじ2
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのコンテスト用のレシピ。
1.
キウイは両端を切り落とし、皮むき器で皮を剥く。縦半分に切り5等分に切る。トマトは8等分に切る。大葉は軸を撮り千切り。
2.
器にキウイ・トマトを盛り付け、クリチを手でちぎる。トッピングに大葉をのせる。
3.
ドレッシングを混ぜ合わせ、食べる直前に②にかける。
https://cookpad.com/recipe/7278391
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