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ふわふわミルクれん乳氷☆宇治金時
by 森永乳業のキッチン
口に入れると消えてなくなるようなふわふわかき氷が、牛乳とれん乳で簡単に作れます。
コツ、ポイント
ミルクれん乳氷はれん乳1に対して牛乳10の割合がポイントです。ブロック氷用のかき氷機でも、専用の製氷カップがあるかき氷機でも作ることができます。溶かし残しやムラがないように少しずつしっかりと混ぜてから凍らせましょう。
材料
(2人分)
■
ふわふわミルクれん乳氷
・森永ミルク(加糖れん乳)
45g
・森永のおいしい牛乳
450ml
■
トッピング
・森永ミルク(加糖れん乳)
大さじ2
・抹茶(粉末)
適量
・ゆであずき(缶詰)
100g
このレシピの生い立ち
抹茶とゆで小豆の王道コンビに、れん乳・小豆の甘さと抹茶のほろ苦さがたまらない大人ウケも抜群のかき氷に。
1.
ふわふわふミルクれん乳氷を作ります。れん乳に、牛乳を少量ずつ加えてよく混ぜ合わせ、製氷皿に流し入れて冷凍庫で凍らせます。
2.
【1】をかき氷機に入れ、器にかき氷を作ります。れん乳を全体にかけて抹茶をふり、ゆであずきを盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/7278430
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