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夏の手抜きカレー
by symmar125
レシピ投稿祭 暑い日にカレーを作るのは大変 でも食べたい時にはパックカレーに 夏野菜を加えて簡単美味しく!
コツ、ポイント
具材によって火通りの順を考慮すればより美味しく!
材料
(1皿分)
ご飯
1合程
好みのパックカレー
1袋
ゴーヤー
1/3 本 70グラム程
玉ねぎ
50グラム程
人参
20グラム程
マッシュルーム
2個
ししとう
3本
炒め用オリーブオイル
大さじ2
大蒜
小さじ1
輪切り唐辛子
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
7月3日の当ブログ『暑さ一服』で作った手抜きカレーが最初で、夏野菜を加えればと思い、バージョンアップしています。
1.
材料
2.
オリーブオイルに大蒜と唐辛子で香りを出します。
3.
具材を加えて炒め、盛り付ければ完成。
4.
他にズッキーニやナスでもOK。
https://cookpad.com/recipe/7279455
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