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ストウブで簡単美味しいキャロットグラッセ
by 蘭子222
昔、昔、中学の家庭科で習ったキャロットグラッセを再現。 シンプルでとっても簡単なレシピ。ほんのり甘くて美味しいです。
コツ、ポイント
面倒でも面取りすると、可愛くなります。
材料
人参
2本
お水
ひたるくらい
お砂糖
大さじ1
バター
10g
このレシピの生い立ち
お肉料理のサイドによく作ります。 昔学校で習った、懐かしい味です。
1.
人参は5cmほどの長さに切り、面取りをし、ヒタヒタのお水にお砂糖を加えます。
2.
フタをして中火で炊きます。 沸騰したら弱火にして6分。
3.
水分が少し多いなら、お湯を捨てて、仕上げにバターを加えます。
4.
お肉料理のサイドに。
https://cookpad.com/recipe/7279523
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