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福豆塩昆布ご飯
by ochikeron
超簡単!節分の豆の残りで炊き込みご飯を作ってみました☆塩昆布の旨味たっぷり、香ばしくて食べやすいです!動画アリ♪
コツ、ポイント
人参の千切りなしだとまな板要らずなのでもっと簡単!でも彩りにあるといいので是非入れて下さい。 動画レシピ: http://www.youtube.com/watch?v=XGEyAwqI3ac
材料
(2合分)
米
2合分
■
A
┌福豆(節分大豆)
30g
│塩昆布
25g
└人参の千切り
40g
このレシピの生い立ち
節分の豆まき用の豆が勿体無かったので炊き込みご飯にしました☆これ、豆が余ってる人に超お勧め!塩昆布との相性がバッチリで美味しかったです♪豆が微妙に好きじゃない彼も喜んで食べてました☆
1.
米はといでざるにあげ水気をきっておく。
2.
炊飯器に1の米を入れ、2合の目盛りまで水をそそぎ、Aを加え混ぜ、普通に炊く。
3.
炊き上がったら蓋を開けずに10分蒸らし、さっくり混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/727999
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