パンにトッピングしてもおいしいですが、
そのまま食べてもデザートみたいでおいしいです!
コツ、ポイント
3で、チョコレートが固まってプツプツになってしまったら、1の湯せんにかけながら混ぜると、チョコレートが溶けて、きれいにできあがります。
チョコレートの量を変えると、味が変わりますよ。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームパウダーを使いたかったので。
1.
チョコレートは、湯せん(50℃くらい)にかけて溶かしておく。
(湯せんのお湯は捨てないでとっておく←コツ参照)
2.
別のボールにカスタードクリームパウダー入れ、冷たい牛乳を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜ、カスタードクリームを作る。
https://cookpad.com/recipe/728018
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