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キウイとカルピスのひんやりミルクゼリー☆
by かきくけこーき
ゼスプリキウイとカルピス、牛乳でつくるゼリー♡ 暑い中にピッタリの、ひんやり爽やかゼリーです♪ #キウイのうれしいかけ算
コツ、ポイント
Bを混ぜ合わせて煮溶かす時、しっかりと粉寒天を溶かしてくださいね。 AとBを混ぜ合わせる際は、ゆっくり数回に分けて、都度しっかり混ぜ合わせてくださいね。一気に入れると、粉寒天が固まってしまい、ダマになります…(私、やらかしましたので笑)
材料
(大きめの保存容器1個分)
ゼスプリゴールドキウイ
2個
ゼスプリグリーンキウイ
2個
A牛乳
500ml
Aカルピス 原液
100ml
B粉寒天
4g
B水
200ml
このレシピの生い立ち
夏休みのおやつ、お菓子ばかりは心配。 何か手作りで栄養のあるおやつを食べて欲しい… ゼリー大好きの息子達にこれだ!!と思いました(o^^o)
1.
ゼスプリグリーンキウイ、ゼスプリゴールドキウイの皮を剥き、輪切りにしていく。
2.
保存容器の中を水濡らす。 水に濡らすことでゼリーが取りやすくなります! 濡らした保存容器に1の切ったキウイを並べていく。
3.
Aの牛乳とカルピスをよく混ぜ合わせておく。
4.
鍋にBの粉寒天と水を入れ、よく混ぜる。 弱火にかけ、粉寒天を煮溶かす。 ふつふつしてきてから3分よく混ぜて煮溶かす。
5.
粉寒天が煮溶けたら中火にし、3で混ぜ合わせたAを数回に分けてゆっくり少しずつ入れて混ぜ合わせる。
6.
*注意* 一気に入れるとダマになるので、数回に分けて入れてください!その都度、しっかり混ぜ合わせてくださいね。
7.
Aを全部入れおわり、しっかり混ぜ合わせたら火を止め、そのまま粗熱をとります。
8.
粗熱を取ったら、2に注ぎます。 冷蔵庫で冷やし固めたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7280419
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