かつお節を入れることでししとうの美味しさが引き立ちます。
コツ、ポイント
ししとうは焦がさないように中火で炒めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので簡単なおつまみ作りました。
1.
ししとうがらしは洗って、縦3cmくらいに切り目を入れる。
2.
フライパンにごま油を加え、温まったらししとうを加える。
3.
中火で炒め、ししとうがしんなりしたら★の調味料を加えで炒める。
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