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ピリ辛きんぴら★
by S・S☆ひー☆
基本簡単、常備副菜、ピリ辛きんぴら♪
コツ、ポイント
ピリ辛一味
材料
人参
3分の2
ごぼう
細め1本
ゴマ油
小さじ1
白ゴマ
好きなだけ
一味
好きなだけ
水※さらす水
ボウル半分
■
調味料★
酒、みりん
各大さじ1
醤油
大さじ1、5
三温糖
大さじ1
だしの素
少々
昆布つゆ
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
きんぴら好きレシピ
1.
人参細く切る、ごぼうは、皮を向き細く切る、水にさらしておく。
2.
水気を切り、ゴマ油をひいたフライパンで軽く炒める調味料を入れる。
3.
アルミホイルで落し蓋煮詰める
4.
白ゴマ、一味を振り混ぜ完成
https://cookpad.com/recipe/7281277
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