コツ、ポイント
炒める時は転がす様に全体的に炒めて、少し色が付くくらいが美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃から好きなレシピです。
1.
冷凍カボチャは電子レンジで少し解凍してから薄めに切って、フライパンでバターかオリーブオイルをなじませる様に、少し炒める。
2.
❶にニンニクチューブを加えて香りが立つまで炒めて混から、カボチャと更に混ぜ炒める。
3.
❷に塩とブラックペッパーをふり、更に炒める。
4.
お皿に盛り、あればドライパセリを乗せて出来上がり。
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