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フライパンでビビンバ
by コロリン☆☆
子供達がお米と野菜同時に食べられるようにと作りました。
コツ、ポイント
簡単で超美味しかったです!!自画自賛しながら食べました(笑)コチュジャンの量を調整すれば子供達も食べられました。
材料
(4人分)
小松菜
1袋
にんじん
1/3
もやし
1/2袋
卵
2個
牛コマ肉
200g
焼肉のタレ
適量
コチュジャン
少量
鶏ガラスープのもと
適量
オイスターソース
適量
このレシピの生い立ち
以前どこかで見たやつに、自分でオイスターソースにしたり、鶏ガラにしたりしました。
1.
小松菜、にんじんを切ってもやしを洗っておく。卵を先にフライパンで炒めておく。
2.
牛コマ肉をこまかく調理バサミで切る。
3.
ごま油をフライパンに入れ、牛コマ肉、にんじん、小松菜の茎、もやし、小松菜の葉、卵の順で炒める。
4.
調味料を入れ、味がついたらお米を入れて混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7281814
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