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きゅうりのスタミナ漬け
by NUINUI
にんにくの風味を纏わせたきゅうりのお漬け物 こってりした風味をプラスしてます
コツ、ポイント
にんにくの風味を纏わせたきゅうりのお漬け物 こってりした風味をプラスしてます
材料
(4人分)
胡瓜
1本
塩
小さじ2/3
ニンニク
2/1片
味の素
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
大好きなお寿司屋さんで夏によく出してくれた きゅうりのお漬け物 なんだろ、この旨さ、 通って作り方を聞きました
1.
胡瓜は味が染み込みやすいように 縦に3本ピーラーでかわむき7ミリ幅に切ります
2.
1をボウルに入れ塩をして 10分後水気を切ります
3.
ニンニクの薄切りを揉ま込み 味の素ぱらりで完成
https://cookpad.com/recipe/7281892
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