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居酒屋メニュー!水なす
by OGU
飲み会の箸休めに( ´∀`)
コツ、ポイント
特にありません
材料
水なす
1個
塩
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんな感じのものを食べて美味しかったので…本家はもう少し手が込んでるかもしれませんが…
1.
水なすは、切り込みを入れて手で割って食べやすい大きさにする。
2.
水にさらし、あくを抜く。
3.
キッチンペーパーにとり、水気をしっかり取る。
4.
塩をつけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/7281974
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