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簡単料理!!ひろうすの煮もの
by ゆうじパパ
簡単料理
材料
ひろうす
1個
絹さや
2本
だし汁
100cc
醤油
小1
砂糖
小1
みりん
小1/2
水溶き片栗粉
大1
このレシピの生い立ち
安価で簡単料理。
1.
ひろうすは熱湯をかけ、油抜きをする。
2.
鍋にひろうすとだし汁、砂糖を入れ、落とし蓋をして弱火で7~8分煮る。
3.
煮汁が半分位になったらしょうゆを加え、煮汁をからませながら煮る。
4.
みりんを加え、絹さやひと煮たちさせる。
5.
ひろうすと絹さやを鍋から取り出して器に盛ります。 鍋のだし汁に水溶き片栗粉を入れて弱火でとろみが出るまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/7282196
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