簡単分量でふわふわお豆腐ハンバーグ☆
残りは冷凍保存☆
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量で、自分の覚書に♫
1.
豆腐にパン粉を入れて混ぜておく
(水切り不要)
2.
玉ねぎ人参をみじん切りにし、耐熱容器に入れ小さじ1程度のお水を回し入れふんわりラップをかけ500Wで1分半〜2分チン
3.
1の豆腐に2の野菜と、ひき肉、片栗粉をいれしっかり!混ぜる
4.
テフロン加工のフライパンを中火に近い弱火に温め形をスプーンなどで整えながら焼く☆
5.
両面焼き色が付いたら出来上がり☆
目安としては片面5分づつかな?
これも焦げないように様子を見ながら☆8個出来ました♫
https://cookpad.com/recipe/7282413
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