文字サイズ:
* おばあちゃんが、母に、そして、自分に、古くからの家庭の基本レシピ。 * 摺りゴマでは、良い香りが出ない。 ひと手間でも、フライパンで乾煎り。 * 練りゴマでも出来るが、風味や香りが煎りたて摺りたてとは,違う。