休日のブランチに「メレンゲトースト」いかが。
メレンゲの焦げたところがサクサク、中はフワフワで面白い食感です☆
コツ、ポイント
焦げないようにすることぐらいです。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった、トーストの食べ方です。
3.
卵白に塩を一つまみ入れ、泡立て器でしっかりしたメレンゲを作る
4.
食パンに③のメレンゲをのせ、真中にくぼみを作り、卵黄をのせ、粗挽き黒こしょうをかける
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