キウイジャムとヨーグルト+マシュマロのムースをギョーザの皮カップに入れました。
コツ、ポイント
甘酸っぱいキウイジャムとヨーグルトムースがよく合います。余りがちなギョーザの皮を使って。水分でカップがクタッとなるので、食べる直前にギョーザカップに入れてください。
このレシピの生い立ち
ぜスプリキウイのモニターに当選したので。
1.
ヨーグルトに小さく切ったマシュマロを加えてよく混ぜ合わせラップをして一晩おく。
2.
鍋に細かく切ったキウイ4個分(グリーン、サンゴールド2個ずつ)を鍋に入れて、きび糖、レモン汁を加えたら30分煮込む。
3.
ギョーザの皮をシリコンカップの中にひきレンチン1分。
4.
3の粗熱が取れたら、1、2、飾り切りしたキウイをのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/7282973
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