文字サイズ:
小
中
大
印刷する
こんにゃくとししとうの炒め煮
by クックZNN0MR☆
休日のお昼ご飯の付け合わせに作りました。
コツ、ポイント
こんにゃくは湯がいて空炒りすると美味しいです。ささっと炒め煮してください。
材料
こんにゃく
1袋
湯
適量
ししとう
5本程度
竹輪
1本
胡麻油
適量
砂糖
小さじ1
ダシ醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
庭先の万願寺とうがらし(ししとう)がたくさん出来たので冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
こんにゃくはスプーンで切って湯がく。
2.
ししとうと竹輪は適当に乱切りする。
3.
フライパンに胡麻油を入れて、こんにゃくを炒めししとうをいれる。
4.
そこに砂糖、ダシ醤油と料理酒を入れて、竹輪を入れて炒め煮する。
5.
そのまま置いて少し味を馴染ませてから召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/7283192
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.