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海老とアボガド&大豆のサラダ
by ca1219
すごくヘルシーなサラダです^^娘達にも好評でした
コツ、ポイント
大豆はいつも多めにゆがいて ジップロックに入れて冷凍保存しています^^急に大豆が食べたくなった時にすぐ使えて便利ですね~
材料
海老
20匹
アボガド
一個半
大豆
1カップ
レモン汁
4分の1個分
ヨーグルト
大さじ3
マヨネーズ
小さじ1
しょうゆ
小さじ半分
ガーリック
小さじ半分
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつもは海老とアボガドだけなんですが 違った食感が欲しくて大豆を入れてみました^^
1.
海老は湯通しし 大豆もゆでたものを用意します
2.
海老とアボガドにレモン汁をふりかけ 残りの材料を合わせれば出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/728332
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